Var är jordnötter odlas?

Jordnötter, eller allmänt kända som baljväxter eller jordnötter, är förpackade med flera hälsofördelar. Nötterna innehåller enkelomättade fetter och andra näringsämnen som är hälsosamma för hjärtets funktion. Jordnötter är också en rik källa till antioxidanter som oljesyra som är ansvarig för sänkning av dödsfall från hjärt-kärlsjukdomar. Resveratrol som finns i nötter förbättrar blodflödet i hjärnan och minskar risken för stroke. Jordnötsodling började i Sydamerika från 7500 år sedan. Under 1800-talet nådde växten Mexiko, där den vidare spred sig till Nordamerika, Kina och Afrika. Jordnöten är för närvarande en vanlig gröda planterad runt om i världen. Nedan följer en lista över länder där jordnötter odlas:

1. Kina - 16.685.915

Kina växer mer jordnötter än någon annanstans i världen. Jordnötsproduktionen i landet bidrar väsentligt till ekonomin. I Kina odlas jordnötter huvudsakligen i sju regioner enligt ekologisk zonering. 70% av nötterna produceras i provinserna Jiangsu, Shandong, Guangdong och Henan. Hushållens ansvar för odlingssystemet i Kina har lett till en ökad produktion av jordnötter på grund av incitamentet till semi-privat ägande. Marknadsekonomin för jordnötter har också bidragit till ökningen av avkastningen per hektar. Kina lyckades producera 16 685 915 ton jordnötter enligt FAO. Landet står för 8% av världens jordnötsexport.

2. Indien - 6.857.000

Indien är den näst största jordnötsproducenten i världen. Nötterna produceras i olika variationer, inklusive spanska, djärva och röda natala. Jordnötter är primära källor till oljeväxtgrödor i landet och överbryggar vegetabiliskt underskott i landet. Växten planteras i två cykler och skördas i mars och oktober vilket gör att nötterna är tillgängliga under hela året. I Indien odlas nötterna i Gujarat, Tamil Nadu, Orissa, Karnataka och Maharashtra. Indien producerade 6 857 000 ton jordnötter år 2016. Den stora exportmängden för jordnötter för Indien omfattar Indonesien, Pakistan och Malaysia.

3. Nigeria - 3.028.571

Nigeria är den största jordnötsproducenten i Afrika som står för 30% av den totala Afrikas mutterproduktion. Nötterna odlas huvudsakligen i de torra områdena i Nigeria, inklusive Kano, Kwara, Sokoto, Zamfara och Kaduna. Nötter används i Nigeria för att producera matolja och en källa till protein för både människor och djur. Nigeria producerade 3, 028, 571 ton jordnötter enligt FAO-rapporten. Jordnötter står för 70% av landets totala exportinkomster. Nigeria exporterar främst sina nötter till Indonesien och Europeiska unionen.

Andra jordnötsproducenter

37% av världsmutroduktionen kommer från Kina, 25% kommer från Afrika, 21% kommer från Amerika och 6% kommer från Oceanien. De andra primära nötproducenterna inkluderar USA, Sudan, Indonesien, Myanmar, Senegal, Argentina och Vietnam. De största exportörerna är Indien, Argentina, USA, Kina och Malawi medan de största importörerna inkluderar Nederländerna, Europeiska unionen, Indonesien, Mexiko, Tyskland och Ryssland. Jordnötter odlas huvudsakligen i områden med sandig loamjord särskilt i torra och halvtörda områden. Utanför för konsumtion exporteras även nötterna som djurfoder.

Topp jordnöt (jordnöts) Producerande länder

Rang	Område	Värde
1	Kina	16.685.915
2	indien	6.857.000
3	nigeria	3.028.571
4	usa	2.578.500
5	Sudan	1.826.000
6	Myanmar	1.572.407
7	tchad	1.040.077
8	argentina	1.001.113
9	Kamerun	747.677
10	Senegal	719 tusen